Clasificación de los equipos de refrigeración industrial y cómo escoger el adecuado

El frío industrial es una parte fundamental del sistema de producción para un gran número de empresas e industrias, que les permite climatizar y acondicionar zonas a temperaturas adecuadas para los procesos y productos con los que trabajan.

El objetivo es crear un entorno controlado a una temperatura definida para ayudar a conservar distintos productos, como pueden ser alimentos, bebidas, productos químicos…

En Aire Condicionado Zaragoza estamos también especializados en la instalación y mantenimiento de  intercambiadores térmicos, evaporadores, condensadores y otros productos auxiliares de la industria del frío.

En los sistemas de refrigeración industrial, además de reducir la temperatura, también se tiene en cuenta el porcentaje de humedad del entorno.

Tipos de sistemas de refrigeración industrial

Los diferentes tipos de refrigeración industrial se diferencian en función del sistema de enfriamiento que empleen:

• Refrigeración líquida: el fluido más utilizado es el agua. Tienen la característica de poder transmitir el calor a mayores distancias y de una forma muy efectiva.
• Refrigeración por aire: es el más conocido, ya que es el aparato de climatización convencional que podemos encontrar en cualquier lado. Para su funcionamiento es necesario que haya un intercambio calorífico entre dos aires con diferente temperatura.
• Refrigeración termoeléctrica: es el más utilizado en la industria. Se basa en la transmitancia térmica originada al poner en contacto 2 metales con diferentes temperaturas. Presentan una gran versatilidad, ya que puede invertirse la polaridad para generar un cambio de efecto.
• Climatizadores evaporativos: es uno de los tipos indicados para la climatización de grandes espacios. El enfriamiento se consigue gracias a unas almohadillas que se encuentran saturadas de agua y provocan la absorción de calor del aire, evaporándose a continuación.
• Refrigeración por criogenia: este sistema de enfriamiento es sumamente eficiente. Se utilizan materiales como el nitrógeno líquido o el hielo seco, los cuales presentan temperaturas muy bajas,  -78ºC y -196ºC respectivamente, y al ponerlos en contacto con un procesador consiguen un enfriamiento muy efectivo y rápido.

Cómo escoger el sistema de refrigeración industrial más adecuado

Desde luego es importante conocer las necesidades específicas antes de lanzarse por un sistema u otro de refrigeración industrial, por lo que hay que contar con técnicos especialistas para ello.

Hay distintos sistemas de refrigeración industrial, tantos como necesidades industriales, por eso en Aire Acondicionado Zaragoza nos encargamos de diseñar tu plan de refrigeración industrial, instalarlo y mantenerlo.

Estos son los principales aspectos a tener en cuenta a la hora de decantarse por un sistema u otro:

• Necesidades de refrigeración: debemos conocer el área a refrigerar y el tipo de edificio donde se instalará, para saber la disponibilidad de la energía disponible y la potencia necesaria de los equipos.
• La operatividad frente a temperaturas extremas: según el tipo de industria se trabaja con temperaturas extremadamente calientes, con lo que hay que contar con un sistema de refrigeración que se apodere de todo ese calor. También hay que tener en cuenta cuales son las condiciones de ventilación que existen. Hay equipos de refrigeración industrial que funcionan con temperaturas extremas. Se deben seguir las especificaciones del fabricante en lo que a temperaturas máximas de funcionamiento se refiere para no deteriore el rendimiento de la climatización y disminuir su vida útil.
• Resistencia a la corrosión: en la industria de la alimentación o en la de bebidas, son muy frecuentes los lavados continuos de los equipos. Estos pueden provocar corrosión o contaminación en los mismos y una pérdida de rendimiento, o peor aún, su avería.

Si necesitas instalar y/o mantener equipos de refrigeración industrial ¡llámanos!